Alex Guzzi ( Corriere della Sera )
“Binasco per Vernate e poi seguendo le indicazioni fino a Moncucco ci si perde in verdi scorci di pianura che sono difficili da immaginare così vicino alla città. Ambiente semplice di campagna e menu saldamente legato al territorio: la specialità di stagione sono le rane, ovviamente locali, piccole e saporite, da gustare nel riso o fritte, le lumache, ma anche i gustosi salumi artigianali (il salame crudo, i salamini sotto grasso e il cotechino), arrosti e, secondo disponibilità, qualche piatto di pesce. Chiedi i buoni dolci della casa e scopri nella piccola cantina qualche buona bottiglia d' Oltrepò.” Alex Guzzi .
Trattoria della bassa Milanese
Ambiente rustico tipico delle vecchie Osterie di campagna , cordialità e attenzione al cliente ,
genuinità dei Nostri prodotti . A far da contorno , i campi coltivati a granoturco e le risaie del comune
di Vernate (al confine con la provincia di Pavia ) territorio del Parco agricolo Milano sud .
Altra attrattiva del posto è il Parco del Ticino , non distanti sono località
1° Novembre Cassoeula ...... Si ricomincia !
La stagione invernale con i piatti tipici Lombardi chiama e chiedi il programma !